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POLÍTICA DE COOKIES 

Última actualización: 19 de octubre de 2026

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En Brasa Roja queremos ofrecerte una experiencia de navegación clara, segura y transparente. Por ello, esta Política de Cookies explica qué son las cookies, para qué se utilizan en www.labrasarojabcn.es y cómo puedes gestionar tus preferencias.

Esta Política de Cookies debe leerse conjuntamente con nuestro Aviso Legal y nuestra Política de Privacidad.

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1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos que se almacenan en tu dispositivo cuando visitas una página web.

Sirven, entre otras funciones, para permitir el correcto funcionamiento del sitio, garantizar su seguridad, recordar determinadas preferencias y, cuando hayas prestado tu consentimiento, obtener información estadística sobre el uso de la web o habilitar funcionalidades adicionales.

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2. ¿Quién es responsable del sitio web?

La página www.labrasarojabcn.es corresponde a la marca Brasa Roja, cuyos establecimientos pueden estar gestionados por distintas sociedades mercantiles.

La identificación legal completa de la entidad responsable de la gestión del sitio web puede consultarse en nuestro Aviso Legal.

Para cuestiones relacionadas con privacidad o cookies puedes contactar con Brasa Roja a través de:

Correo electrónico: labrasarojabcn@gmail.com

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3. ¿Qué tipos de cookies utilizamos?

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Cookies estrictamente necesarias

Son imprescindibles para que la página web funcione correctamente y de forma segura.

Pueden utilizarse para funciones de seguridad, prevención de fraude, funcionamiento técnico del sitio, gestión de sesiones y otras funciones necesarias para prestar servicios solicitados por el usuario.

Estas cookies pueden instalarse sin consentimiento cuando sean estrictamente necesarias.

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Cookies funcionales

Permiten recordar determinadas preferencias del usuario y ofrecer funcionalidades adicionales.

Cuando no sean estrictamente necesarias, únicamente se activarán con el consentimiento del usuario.

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Cookies analíticas

Permiten conocer de forma estadística cómo se utiliza la página web, por ejemplo qué páginas se visitan, cómo se navega por el sitio o si se producen errores.

Las cookies analíticas no esenciales permanecerán desactivadas hasta que el usuario las acepte.

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Cookies de publicidad o marketing

Pueden utilizarse para medir campañas publicitarias o personalizar determinados contenidos y anuncios.

Cuando se utilicen, únicamente se activarán después de obtener el consentimiento del usuario.

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4. Cookies utilizadas por Wix

La página web de Brasa Roja está desarrollada mediante la plataforma Wix.

Wix puede utilizar determinadas cookies esenciales necesarias para garantizar la seguridad, estabilidad y correcto funcionamiento del sitio web.

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Wix también puede incorporar cookies adicionales cuando se utilizan aplicaciones como Wix Restaurants, herramientas de análisis, integraciones externas o código personalizado.

Por este motivo, las cookies concretas utilizadas por www.labrasarojabcn.es pueden variar según las funcionalidades activadas en cada momento.​​​​​​​​​

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Wix también puede incorporar cookies adicionales cuando se utilizan aplicaciones como Wix Restaurants, herramientas de análisis, integraciones externas o código personalizado.

Por este motivo, las cookies concretas utilizadas por www.labrasarojabcn.es pueden variar según las funcionalidades activadas en cada momento.

5. Cookies de terceros

La página web puede incorporar servicios proporcionados por terceros, por ejemplo herramientas de análisis, mapas, redes sociales, sistemas de reservas u otros servicios externos.

Cuando dichos servicios utilicen cookies no esenciales, estas deberán permanecer desactivadas hasta que el usuario haya prestado su consentimiento.

Las preferencias pueden consultarse y modificarse desde la opción Configuración de cookies disponible en la web.

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6. Consentimiento

Cuando accedas por primera vez a la página web podrás decidir libremente qué cookies no esenciales deseas permitir.

El banner de cookies deberá ofrecer opciones para:

Aceptar todas · Rechazar todas · Configurar cookies

Las cookies no esenciales no se activarán antes de obtener el consentimiento correspondiente.

Continuar navegando, desplazarse por la página o permanecer inactivo no constituye por sí mismo un consentimiento válido.

7. Cómo modificar o retirar el consentimiento

Puedes modificar o retirar tu consentimiento en cualquier momento mediante la opción Configuración de cookies disponible en nuestra página web.

Retirar el consentimiento será tan sencillo como prestarlo.

La retirada del consentimiento no afecta a la legalidad del tratamiento realizado antes de dicha retirada.

8. Duración del consentimiento

Brasa Roja conservará las preferencias de cookies durante un periodo razonable.

Cuando resulte necesario por cambios normativos, técnicos, en las finalidades de las cookies o en los proveedores utilizados, podrá solicitarse nuevamente el consentimiento.

Como referencia de buenas prácticas, las preferencias podrán renovarse periódicamente y, en todo caso, cuando resulte necesario para garantizar que la decisión del usuario continúe siendo válida.

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9. Cómo eliminar cookies desde tu navegador

También puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies mediante la configuración de tu navegador.

Estas opciones suelen encontrarse en los apartados de Privacidad, Seguridad, Cookies o Configuración del sitio de navegadores como Google Chrome, Safari, Mozilla Firefox, Microsoft Edge u Opera.

Ten en cuenta que bloquear determinadas cookies estrictamente necesarias puede afectar al funcionamiento de algunas partes de la página web.

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10. Transferencias internacionales de datos

Algunos proveedores tecnológicos utilizados por la página web pueden encontrarse fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando el uso de dichos proveedores implique transferencias internacionales de datos personales, estas deberán realizarse de acuerdo con las garantías establecidas por la normativa europea de protección de datos.

Puedes consultar información adicional en nuestra Política de Privacidad.

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11. Actualización de esta Política de Cookies

Brasa Roja podrá modificar esta Política de Cookies cuando se produzcan cambios legales, técnicos, en los servicios utilizados o en las funcionalidades de la página web.

Cuando exista una modificación relevante, actualizaremos la fecha indicada al comienzo de esta página.

Recomendamos consultar periódicamente esta Política de Cookies.

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12. Contacto

Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Cookies puedes contactar con:

Brasa Roja
Correo electrónico: labrasarojabcn@gmail.com
Web: www.labrasarojabcn.es

Para obtener más información sobre el tratamiento de datos personales puedes consultar nuestra Política de Privacidad y nuestro Aviso Legal.

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